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Vino Somontano

La zona de producción del vino somontano se extiende a pie de monte en el llano del pirineo Oscense en la comarca del Somontano, de ahí viene su nombre. Cuenta con una climatología ideal para la elaboración de unos excelentes vinos, el somontano se caracteriza por tener inviernos muy fríos y veranos calurosos con cambios bruscos de temperatura sobre todo al final de la primavera y otoño, la temperatura media es de unos 11 grados centígrados.

La extensión de la denominación de origen somontano tiene más de 200.000 hectáreas de superficie de las que están cultivadas más de 100.000 y 4.400 hectáreas se dedican a la viña.

La denominación de origen  vino somontano fue creada en 1984, desde entonces ha evolucionado de una forma súper positiva hasta consolidarse como una  de las referentes de Aragón y a nivel nacional sobretodo por su festival veraniego que cada año sigue atrayendo mas y mas turistas: el festival vino somontano donde se mezcla la cultura con el vino del somontano y la gastronomía aragonesa.

Cuenta con 33 bodegas que transforman las 15 variedades de uvas locales y foráneas, estas 15 variedades se diferencian en uva blanca y uva tinta. Destacamos de la uva blanca:

CHARDONNAY: Ofrece vinos de aromas inconfundibles. Es la uva blanca reina de esta Denominación de los vinos del somontano, su expresividad aromática se ve plasmada en gran parte de los vinos blancos.

GEWÜRZTRAMINER: Amplio y exuberante y amplio abanico aromático, Gewürztraminer produce vinos de personalidad  inconfundible.

MACABEO: Vinos blancos afrutados y secos, variedad tradicional en los vinos que se producen en esta Denominación.

SAUVIGNON BLANC: Es la base de excelentes vinos del somontano blancos con aromas que evocan a miel, espárragos, bizcocho o pomelo rosado. En boca destaca por su gran personalidad  y notable acidez.

- Destacamos de una tinta:

CABERNET-SAUVIGNON: Cabernet-Sauvignon es el sinónimo del vino somontano con clase y elegancia. Su color y alto contenido en taninos le reservan excepcionales condiciones para la crianza de estos vinos.

MERLOT: Uva versátil de la que se obtienen tintos de consumo rápido con predominio de notas florales y afrutadas y vinos que alcanzan su madurez tras una prolongada crianza.

TEMPRANILLO: variedad que se caracteriza por producir vinos con delicados aromas frutales.

SYRAH: Vinos potentes,  fornidos, con cuerpo, de textura sedosa. Tienen aromas muy agradables a violeta, higos, algo de coco, carne de caza, trufa, especias o menta.

GARNACHA TINTA: La Garnacha es una variedad exquisita para la elaboración de vinos somontano que muestra un paladar afrutado, es de origen Mediterráneo.

Las bodegas más relevantes de vinos del somontano son: Enate, viñas del Vero, Bodega pirineos, Blecua, villa D´orta, Batan de Salas de Beroz, Bodegas Sers, tenemos el placer de contar con todas estas  bodegas de vinos de somontano en nuestra web Aragonmegusta.