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Batán de Salas Tinto Joven Ver en grande

Batán de Salas Tinto Joven

BODEGAS BATAN DE SALAS

Nuevo

Vino tinto joven de la Denominación de Origen Somontano con variedad de uva 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Tempranillo.   Muestra un gran abanico de aromas  cereza picota ,ciruelas ,nueces tostadas, pimienta blanca y vainilla pasando por nueces tostadas o café.

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Excelente vino somontano elaborado en Bodegas Batan de Salas con variedad de uva 50% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 25% Tempranillo.   Elaboración: Vendimia nocturna, cuando las uvas expresan la máxima frescura en sabores y aromas. Cada variedad fermenta por separado y permanece en contacto con sus hollejos durante veintiún días a 18 grados. Aun tratándose de un vino joven, la salida al mercado se retrasa un año, ya que, tras la fermentación maloláctica, se introducen en el depósito duelas nuevas de roble francés que otorgan complejidad y distinción a la vez que preservan el carácter joven del vino. Perfectamente cubierto y con una gran intensidad colorante que adelanta una muy buena estructura. Los tonos violáceos y rojos subidos que se observan en la copa nos describen su juventud. De gran complejidad y franqueza a pesar de la juventud del vino. Muestra un gran abanico de aromas que van desde fruta negra: cereza picota y ciruelas hasta especias: nueces tostadas, pimienta blanca y vainilla pasando por nueces tostadas o café. Con muy buena estructura y equilibrio y largo paso por boca, sus taninos son cálidos, dulces. Estilo de vino muy moderno, con sabores afrutados y tostados, sin perder un ápice de frescura. Maridaje Primeros consistentes como legumbres y potajes, pescados grasos con salsas, carnes blancas y rojas, quesos y embutidos curados. Grado alcohólico: 14% vol.

BODEGAS BATAN DE SALAS

Dirección:
Polig. Valle del Cinca c/B nº 26
Barbastro, Huesca 22300
España

Teléfono:
974 31 62 17